MLÉKÁRENSKÝM VÝROBKEM ROKU 2026 SE STALO KEFÍROVÉ MLÉKO Z VALAŠSKA MERUŇKOVÉ

Mlékárenským výrobkem roku 2026 v kategorii Mléko a mléčné nápoje se stal výrobek Mlékárny Valašské Meziříčí Kefírové mléko z Valašska meruňkové. Ocenění každý rok uděluje těm nejlepším mlékárenským výrobkům Ministerstvo zemědělství, Českomoravský svaz mlékárenský, Český komitét Mezinárodní mlékařské federace, Sekce pro mléko při Potravinářské komoře České republiky a Ústav mléka, tuků a kosmetiky VŠCHT Praha. 23. ročníku soutěže o "Mlékárenský výrobek roku" se v letošním roce zúčastnilo 20 tuzemských výrobců, kteří přihlásili celkem 55 výrobků. Výrobky byly hodnoceny celkem v 9 soutěžních kategoriích. Odborníci i veřejnost si takto připomněli Světový den mléka, který se slaví již od roku 1957. Záštitu nad letošní oslavou převzal ministr zemědělství Martin Šebestyán.

Při hodnocení se posuzovala nejenom celková kvalita přihlášených soutěžních vzorků, ale také obchodní rozšířenost na trhu, marketingové aktivity směřované na podporu prodeje a rovněž správnost označování výrobků dle platné potravinové legislativy.

Kefírové mléko nízkotučné s příchutí meruňky obsahuje probiotické kultury (Lactobacillus Acidophilus, Bifidobacterium, Streptococcus Thermophilus). Je vhodné pro všechny věkové kategorie, řadí se k nízkotučným produktům, a tudíž je jeho konzumace ideální pro udržení zdravého životního stylu a štíhlé linie. Velkou výhodou je praktický uzavíratelný uzávěr, který umožňuje kefír zabalit i na cesty.